Archive de la catégorie ‘le coin des gourmands’

J-3 semaines…

Dimanche 26 août 2007

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Une journee au Meridien de She Shan, petit coin de nature pas tres loin de Shanghai, avec un buffet fantastique et une piscine en plein air… au milieu de la verdure! Rien de tel pour un brunch du dimanche et piquer une tete. Rendez-vous prise des expats en ete, ca n’en est pas moins agreable et reposant! Nous avons beaucoup aime…

Bisous.

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Miam!

Samedi 10 mars 2007

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Voila ce qu’on trouve dans une cafeteria (en plus des soupes, cafe et the…). Mais qu’est-ce ? Pommes pourries ou bien…

Shanghai est considere comme une ville du sud en Chine Cool et comme toute ville du sud qui se respecte, le linge seche aux fenetres!

Mais pas que le linge!

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Canard… ou

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         poissons ?

Bon appetit !

Le Beaujolais nouveau est arrive… a Shanghai!

Vendredi 17 novembre 2006

… et a l’heure ! Un verre de vin dans une main, une tartine de fromage dans l’autre, nous avons eu une petite pensee emue pour tous ceux qui hier soir souscrivaient a la tradition du « beaujolais nouveau ». Nous nous sommes retrouves dans un restau francais pour une soiree organisee par le cercle francophone; entoures de fromage, de charcuterie, de vin arrive tout droit de France … et de francophones! Je crois que le beaujolais n’a jamais ete aussi bon que cette annee, apres 6 semaines en Chine!

Bises a vous et a votre sante!

Un banquet chinois

Dimanche 22 octobre 2006

Un contrat en Chine se signe avec des baguettes mieux qu’avec un stylo (Montblanc, acheté au  ’fake market’), lors d’un banquet offert par l’un des signataires. Une dizaine de personnes est le minimum pour l’occasion.

Nous étions 12 autour d’une table ronde, avec un plateau tournant au milieu.

Le banquet chinois comporte au moins 10 plats. Nous avons dû en manger 15 ! Pour ça, le nom de « banquet » lui va parfaitement ! En revanche, en 1 heure montre en main, c’était expédié! Du coup, les 15 plats défilent à une allure impressionante et on a toujours l’impression d’avoir un plat de retard par rapport aux chinois !

C’était délicieux ! On commence par trinquer à l’alcool de riz cul-sec! puis les plats présentés sur le plateau tournant sont en suite servis individuellement dans des petits bols ou des petites assiettes, avec la sauce qui va bien. Ca va de la soupe, aux langues de canard, en passant par le boeuf, le poisson et …. les « hairy crabs », grand favori en cette saison, le tout avec des baguettes et hop hop hop, au pas de course.

Hairy crab Crabe dépioté

baguettes Natalie

Petite précision: en guise d’introduction au repas, les crabes ont été noyés dans une bassine remplie de bière Tsing Tao, afin de nettoyer leurs estomacs (les nôtres n’ayant qu’à bien se tenir).

Nous étions dans un restau chinois très chic, dans une pièce rien que pour nous, au premier étage (c’est comme ça quand c’est chic!). Le couloir est parsemé de photos d’hommes célèbres qui sont venus manger dans ce restaurant. Mais entre Clinton ou Margaret Tatcher, on n’a pas trouvé le roi des Belges, ni le président des Français. Heureusement, on pourra dire qu’on était là, représentants de ces deux illustres pays.

Le restau se trouve dans Yuyuan Garden, un village « à la chinoise » très pittoresque, super touristique avec des pagodes, des jardins et des tonnes de magasins de souvenirs. La nuit, la vue d’en haut est très romantique.

Yuyuan by night  Yuyuan by night